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20元一盘的饺子,年赚180万,这个点子你该借鉴一下

在他们接手那家饺子馆之前,那家饺子馆每天的营业额还不到才5000块钱,但他们接手之后呢,第一个月就做到了100多万,相当于每天做到了3万多块钱。那么一盘20块钱左右饺子,他们是怎么做到每天3万多块钱的呢?看别人的成败,寻找我们自己的出路,欢迎来到江略用得上的电商思维。

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夫妻俩退休后不但没有去旅游,而且还把他们多年的积蓄,投到了一个快倒闭的北方饺子馆,但这个时候令所有的人都没有想到的是,就是这个快倒闭的北方饺子馆,一年却给他们带来了180万的净利润。那么他们这180万是怎么来的呢?

我发现他们家的引流和锁客做得非常的棒,不愧姜还是老的辣,那么他们是怎么引流的呢?重新装修开业的时候,他们通过当地的自媒体、当地的宣传车做了这样一个活动。

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饺子蒸饺

只要你到他们家吃饺子,你要是在馅里面吃到了红枣的话,那么今天无论你们这一桌消费多少钱,都可以享受免单。我在这里先澄清一下啊,他们的招牌虽然是饺子,但他们实际做的是东北菜,和我们理解的湘菜啊川菜啊是差不多的,有炒菜也有米饭。

那么你要是吃到了花生呢?除酒水以外,你可以享受8.5折的优惠。要是吃到了杏仁呢?你除了可以享受7折的优惠以外,他们还会在你的会员账户里面存上5块钱一瓶的饮料100瓶。

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那么这100瓶饮料你该怎么使用呢?只要你下一次过来吃饭的时候,有多少个人,就可以提取多少瓶。

那么他们这个活动做得怎么样呢?开业的第一天,很多人半信半疑地就去消费了。但消费下来呢和他们宣传的是一样的,吃到红枣的得到了免单,吃到花生的得到了8.5折,吃到杏仁的得到了7折。

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但这个时候啊,他们的收银做了这样一个动作,只要是得到了优惠的人,愿意给他们转发朋友圈,或者是发一条抖音定位同城的话,他们会给你的会员账户里面存上1000块钱的消费金。

就这一招,虽然他们第一天只做到了1万多块钱,但第二天他们的营业额就翻了一倍,第四天又翻了一倍,相当于第四天他们做到了整个店铺的运营极限,达到了4万多块钱。

怎么样?这样的妙招是不是值得我们借鉴一下,如果你也想做一套这样的餐饮管理系统的话,你可以找我们聊一聊。

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那么他们通过这样的方式解决了引流的问题,有了流量,他们是怎么做到锁客的呢?其实啊;他们的锁客也是非常简单的。

当你吃饱喝足在买单的时候,他们的收银就会问你,我们家的菜品还适合你的口味吗?你要是说还不错的话,他们的收银就会马上告诉你,其实我们家还有另外一个活动,你只需要10块钱就可以换购我们家500块钱的消费金,同时还能成为我们家的会员。

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这个时候你想象一下,本来对他们家的印象就还不错,现在只需要10块钱,就可以兑换他们家500块钱的消费金,你要不傻的话,你是不是瞬间就花10块钱办理了这个会员。

那么到底有多少人办理他们家这个会员呢?开业的前两个月,每天都有10个人以上办理他们家的会员,到现在为止,他们家的会员已经达到了800多人。

那么你成为会员都有哪些权利呢?你要带朋友过来一起吃饭的话,你是可以享受9折的。你要是带家人过来一起吃饭呢,这个时候啊,你的折扣是8折,当然;酒水还是除外。

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那么这个时候你在看,通过这样的方式,是不是长期锁定了你在他们家消费,你在别的地方没有优惠,在他们家有优惠,你要不傻的话你会到那里去吃饭?

除了折扣以外呢,那些得到100瓶饮料的人是不是会经常过来,那些转发朋友圈或者是抖音,得到1000块钱消费金的人是不是会经常过来,还有就是那些花10块钱兑换500块钱消费金的人是不是会经常过来?那么这些人经常过来,他们的锁客是不是成功的?

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所以你的店铺为什么没有流量,是不是没有好的引流方式,有了流量他们不在回头,那是什么原因,是不是因为你没有锁客?


江 略 电 商
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